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大排長龍,滿是聞香而來的民眾,跨越上百人 週末夙興,到底在排什麼?本來一年一度的台北傳統市場節開跑,今年有十間攤商pk傳統便當菜色,推出限量100個便當,民眾只要拿悠遊卡扣款50塊錢,就可以把好滋味帶回家。爽脆蔬菜,加一勺紅麴滷肉,香氣濃烈,這紅麴滷肉飯,獲得本年人氣便當王。另一間便當店,則用慢火燉煮7小時的蹄膀,進口即化,擄獲饕客味蕾。xyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyzxyz舉辦12屆的,台北傳統市場節,為了勉勵外食族,到市場挖掘好味道,本年主題為傳統便當,參賽店家聲威頑強,各家便當比一比永吉素食 的素滷味便當,選用9樣新鮮蔬菜,號稱是,熟行人隱藏版美食。還有這間,兩撇雞肉飯的套餐,在地25年,遠近馳譽,也是2017年滷肉飯鑑賞人氣王。而今年從眾多參賽者中,取得人氣獎的,馬師原創料理 紅麴滷肉飯,一份一百元,天天賣出上百個,老闆臉上喜悅藏不住。。台北傳統市場節,一屆又一屆打破民眾呆板印象,但願推行,在地文化。
以下內文出自: https://www.ttv.com.tw/news/view/10804150012100N/579
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